Crónicas de uma Desempregada: Prova cega de frango assado

Gosto muito de receber amigos em casa. O problema é que hoje uma ida ao supermercado para cozinhar para nove ou dez destabiliza o orçamento para o resto do mês. Desafio da semana? Continuar a ser boa anfitriã sem envolver a conta do supermercado. 

Exercitemos então a imaginação até ao limite e encontremos a resposta (também) num desafio: sexta-feira ao jantar o meu T1+1 recebeu a primeira prova cega de frango assado. Prestigiada prova mundial de gastronomia.

Os amigos transformaram-se em competitivos participantes e defensores acérrimos das suas apostas. Cada um trouxe um frango (meio com picante, meio sem porque há crianças e gostos para tudo) e um acompanhamento.

Na corrida a melhor frango assado de Lisboa subiram ao ringue: Alvalade, Lumiar, Campolide e Estrela. Provadores: 6 adultos e 3 crianças. A mim coube-me o papel de organizadora. Pus os frangos em pratos numerados e foram dados a provar sem que fosse conhecida a sua origem. 0s provadores comunicavam-me qual o melhor frango, em voz baixa para não influenciar ninguém.

Foi uma festa de frango assado. Com direito a batatas fritas de todos os feitios, arroz e esparregado para encher a barriga. Muitos dedos cheios de gordura e um rolo de cozinha porque cá em casa não se gasta dinheiro em guardanapos.

Bebidas por conta da casa (vinho branco em box a 3,99€ e umas minis que ainda cá estavam, crianças bebem água que não estamos em época de consumir açucares e depois gastar no dentista).

A despesa por pessoa ou casal (partilha-se a vida e também os custos) ficou em cerca de 10€. Total: 40€ para 7 adultos, 3 crianças e 2 bebés que já comem. 

Eu, anfitriã em regime de austeridade, paguei o vinho, as minis, o rolo de cozinha, pus a mesa e tratei das limpezas posteriores (que se resumem à loiça porque toda a gente se descalça à porta e não suja o chão!). O jantar (com estatuto de evento gastronómico) foi um sucesso. E já estou a planear o próximo: apenas indecisa entre leitão ou pasteis de nata.

Nota: o resultado desta prova cega não foi divulgado para não condicionar eventuais concursos que possam decorrer (já o diz o nosso ministro de Estado sobre o orçamento: ele tem as soluções mas não as revela para não condicionar os trabalhos).

{retirado daqui}